Faca de Chef em Aço Damasco Tricolor com Cabo Multimaterial de Alta Precisão
em até 12x de R$ 311,54
Faca de Chef Premium | Aço Damasco 37 Camadas & Cobre Tricolor com Cabo Preto G10 + Espaçador de Cobre Branco + Osso de Boi Branco + Madeira de Ferro do Deserto
A lâmina é forjada com 37 camadas de aço damasco tricolor personalizado, combinando cobre roxo, latão e SUS410 inox, com núcleo em 12Cr18MoV — um aço inoxidável refinado, de alta resistência à oxidação e excelente retenção de fio. O processo térmico avançado eleva a dureza final da lâmina a 60 ±2 HRC, proporcionando cortes com estabilidade, longa durabilidade de afiação e precisão técnica.
O cabo apresenta uma construção multimaterial, projetado para performance e estética de alto nível. É composto por G10 preto, osso de boi branco, espaçador de cobre branco e madeira de ferro do deserto, dispostos em camadas estruturais que garantem resistência mecânica, estabilidade dimensional e controle térmico. Essa combinação resulta em um cabo robusto, com excelente empunhadura e aparência refinada, sem comprometer o desempenho em ambientes de uso intenso.
| Componente | Material | Propriedades Técnicas |
|---|---|---|
| Núcleo da lâmina | 12Cr18MoV | Aço inoxidável refinado, com alta retenção de fio e resistência à corrosão. |
| Camadas externas | Cobre roxo + Latão + SUS410 | Composição tricolor com rigidez, resistência e apelo estético artesanal. |
| Tratamento térmico | Têmpera controlada + revenimento | Dureza estável de 60 ±2 HRC com excelente tenacidade. |
| Espessura da lâmina | 2,2 mm | Rigidez e leveza para cortes precisos. |
| Ângulo do fio | 15° por lado | Corte simétrico com eficiência e estabilidade. |
| Material do cabo | G10 preto + Osso de boi + Cobre branco + Ironwood | Construção híbrida, resistente à umidade, impactos e variações térmicas. |
| Formato do cabo | Octogonal | Design ergonômico para controle e conforto. |
| Peso bruto (com embalagem) | 1,000 kg | Leve para transporte, equilibrada na pegada. |
| Dimensões da embalagem | 41 × 11 × 5 cm | Caixa rígida de madeira com proteção e valor agregado. |
| Certificação | Descrição |
|---|---|
| CE/EU | Conforme às normas de segurança europeias para utensílios alimentares. |
| LFGB | Verifica que os materiais são atóxicos e aprovados para uso alimentar segundo normas alemãs. |
| FDA | Atende aos requisitos da agência reguladora dos EUA para contato com alimentos. |
| ISO 9001 | Controle de qualidade documentado em processos industriais e acabamento. |
| RoHS | Garante que o produto não contém substâncias nocivas como chumbo ou mercúrio em sua composição. |
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